三代传承 匠心酿造
洪轩酒业创立于1978年，46年来始终专注于传统白酒酿造工艺的传承与创新。
作为贵州省仁怀市知名白酒企业，洪轩酒业坚持"以质取胜、以诚立业"的经营理念，从源头把控原料质量，严格执行12987工艺，为客户提供优质的基酒供应、贴牌合作、定制服务等一站式解决方案。
经过三代人的不懈努力，洪轩酒业已发展成为集研发、生产、销售于一体的综合性酒业集团，年产能达3000吨，拥有160余项商标资源，与100多家品牌建立了长期稳定的合作关系。
三代传承时间轴
洪轩酒业创立
洪氏家族第一代传人洪明远在茅台镇建立小型酿酒作坊，专注于传统酱香型白酒酿造。
扩建生产基地
生产规模扩大至年产100吨，引进第一批不锈钢发酵设备，建立初步质量控制体系。
第二代接班
洪氏第二代传人洪志强接管公司，开始系统化改革，引入现代企业管理制度。
获得多项认证
通过ISO9001质量管理体系认证，产品获得"贵州老字号"称号，年产能达到500吨。
转型升级
投资建设现代化酿酒工业园，引入先进检测设备，正式开展基酒供应和贴牌生产业务。
第三代创新
洪氏第三代传人洪涛加入公司，负责品牌建设和市场营销，推出"洪轩"系列产品，并开拓电商渠道。
数字化转型
导入智能生产管理系统，建立线上数字展馆，年产能突破3000吨，合作品牌超过100家。
生产实力全景
发酵车间
传统固态发酵，保持微生物多样性
蒸馏车间
现代与传统工艺相结合的蒸馏设备
储存车间
恒温恒湿环境下的陶坛贮存区
质检实验室
专业品控 严格检测
洪轩酒业拥有省级白酒检测中心，配备GC-MS气相色谱质谱联用仪、液相色谱仪等先进设备，对每批产品进行全面检测，确保品质稳定可靠。
- 酒体组分精准分析，确保酯类、醇类含量符合标准
- 微生物安全检测，杜绝有害菌群污染
- 感官品评实验室，保证口感风格统一
- 原料安全检测，从源头把控品质
技术团队墙
李大师
技术总监
国家级白酒评委
30年酿酒经验
张勾调师
首席勾调师
贵州省酿酒大师
国家一级品酒师
王研发
研发中心主任
食品工程博士
白酒微生物专家
赵质检
质检中心总监
中国酒业协会理事
白酒分析专家
供应链地图
高粱基地
自有高粱种植基地位于贵州省赤水河畔，土壤富含矿物质，产出的高粱具有独特风味。
小麦供应
与河南省多家优质农产品生产基地建立长期合作，确保酿酒原料的品质稳定。
包装材料
与江苏、浙江等地知名包装企业战略合作，打造从普通到高端的全系列包装解决方案。